El reconocido listado reveló que el chupe de camarones se posiciona como la sopa peruana mejor calificada, obteniendo un destacado 4.3 sobre 5. Este tradicional potaje del sur del país resalta por su ...

Durante la época de invierno, las sopas son los clásicos pedidos de los peruanos - Créditos: Agencia Andina. La diversidad y riqueza de la gastronomía peruana sigue siendo reconocida a nivel global, ...

Con las temperaturas en Lima descendiendo hasta los 10°C según el Senamhi, una sopa caliente se convierte en aliada indispensable para sobrellevar el invierno. Para Rafael Piqueras, embajador ...

Calentar una olla y agregar un chorro de aceite de oliva para luego colocar el bistec cortado y sellar. Añadir sal, cebolla, ajo y tomate. Esperar un par de minutos, sumar el ají panca y mezclar.