L’avantage principal d’une cuisson des frites au four et non à la friteuse c'est que les frites sont beaucoup moins grasses. Et donc moins caloriques. Autrement dit, vous pouvez vous faire plaisir ...

Quand une envie irrépressible de frites vous prend il convient de l'assouvir ! On dévoile pour vous quelques secrets de fabrication pour réaliser des pommes frites succulentes et peu grasses. Que ...

Vos frites seront toujours croustillantes et savoureuses avec cette méthode de cuisson. La frite, on l'aime tendre à l'intérieur, bien dorée à l'extérieur... Cet incontournable bâtonnet de pomme de ...

Ces frites de patates douces au four sont très faciles à reproduire et ultra-croustillantes. Le secret de cette incroyable texture ? Le blanc d'œuf. On vous laisse découvrir la suite. Pas de panique, ...

Les frites industrielles n'ont plus la cote, redécouvrons le plaisir de bonnes frites faites à la maison. Une recette simple et quelques astuces de chef permettent de réussir à coup sûr des frites ...

Vous venez d'investir dans un Air fryer, cette petite machine révolutionnaire dont tout le monde parle ? Un nouvel horizon s'ouvre pour vous ! Permettant de réduire considérablement les temps de ...

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Les frites croustillantes sont un véritable régal pour les papilles, mais réussir à obtenir cette texture dorée et croquante peut parfois sembler compliqué. Que vous les préfériez épaisses ou fines, ...

J'ai un ami qui ne cesse de plaisanter en disant que le mauvais côté de cette rubrique est que, tous les mois, je suis obligée de déterminer le moment exact à partir duquel un aliment que je trouve ...